Husfruar, skynda dig inte att skicka den återstående aubergineskörden för kaviar och andra vinterskördar..
Du kan förbereda ett läckert mellanmål för varje dag relativt snabbt och enkelt..
Vår tidnings expert Yulia Arkhipova, en kock och bagare i den fjärde kategorin, berättade för oss hur man förbereder auberginepålägg.
Du behöver:
Hur man lagar mat
1.Aubergine och paprika ska bakas i en ugn som är förvärmd till 180 grader Celsius.
2.Vi använder bara den färdiga kärnan och kasserar huden.
3.Skala tomaterna, ta bort kärnan och kärnorna och mal fruktköttet i en mixer.
4.Blanda de beredda ingredienserna, tillsätt kryddor och pressad vitlök, hackade örter och majonnäs.
5.Rör om, kyl och servera.smaklig måltid!
