Om dina inlagda gurkor blir mjuka kanske du inte konserverar dem på rätt sätt..
Vi kommer att berätta vilken ingrediens som ger mjukhet till konserverade gurkor.
Vad ska man inte lägga till när man konserverar gurka
Experter rekommenderar starkt att man inte lägger till mycket vitlök när man konserverar gurkor.
Överskott av vitlök är den främsta anledningen till att inlagda gurkor blir mjuka.
Detta betyder inte att du helt behöver överge vitlök, men du bör under inga omständigheter lägga till mycket av det.
För en tre-liters burk med gurkor räcker det med två eller tre vitlöksklyftor.
Då blir gurkorna både doftande och krispiga.Att lägga till körsbärs- och ekblad hjälper också till att göra gurkan krispiga.
