HomeUncategorizedVad är brittisk crumpet och hur man lagar det: inte mer komplicerat...

Vad är brittisk crumpet och hur man lagar det: inte mer komplicerat än pannkakor med jäst

Fans av det engelska köket kommer att vara nyfikna på att veta att invånarna i Foggy Albion inte bara äter havregrynsgröt eller äggröra och bacon till frukost, utan att de också unnar sig crumpet..

Detta är ett enkelt bakverk för te, mycket likt våra pannkakor med jäst..

Vår tidnings expert Yulia Arkhipova, en kock och bagare i den fjärde kategorin, berättade för oss hur man lagar brittisk crumpet.

Du behöver:

  • mjölk – 400 ml.
  • mjöl – 300 gr.
  • jäst (torr) – 1 msk.l.
  • strösocker – 1 tsk.l.
  • läsk – 1/2 tsk.l.
  • salt – 1 tsk.l.
  • vegetabilisk olja – 1 msk.l.
  • smör – 1 tsk.l.
  • Hur man lagar mat

    1.Tillsätt jäst och strösocker till varm mjölk.När det är helt upplöst, tillsätt ytterligare 100 ml varmt vatten och låt blandningen stå i 15 minuter.

    2.Sikta mjölet i en skål, tillsätt bakpulver och salt, häll i mjölk och jäst och vispa.

    Blandningens konsistens ska likna tjock grädde.Om den blir väldigt tjock kan du späda den med vatten.

    3.Täck degen med en fuktig handduk och ställ åt sidan i 45 minuter.

    4.Hetta upp en stekpanna, häll i vegetabilisk olja och tillsätt degen en matsked i taget för att göra runda pannkakor.

    Grädda i fem minuter och vänd sedan.Crumpets serveras med smör till te.

    Tidigare har vi berättat vilka kulinariska misstag som kan göra att soppa blir skadlig.

    Erik
    Erik
    Mitt namn är Erik, och jag har en passion för thailändsk mat. Genom att resa mellan Sverige och Thailand har jag fått uppleva den unika kulturen och de autentiska smakerna som thailändska restauranger har att erbjuda. I mina artiklar delar jag med mig av mina bästa tips och rekommendationer för de mest minnesvärda matupplevelserna.

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Mest populära

    Senaste kommentarerna