Trött på dina vanliga potatisrätter? Då är den här artikeln för dig..
Vi berättar ett enkelt recept på läckra potatispannkakor.
Hur man lagar potatispannkakor
För 600 gram potatis behöver du: 200 gram keso, 100 gram ost och ett ägg.
Du behöver också salt, mjöl, dill och vegetabilisk olja.Koka potatisen i saltat vatten och gör en puré.
Du kan lägga till lite smör.Tillsätt ett glas keso till den kylda purén, tillsätt salt och blanda.
Tillsätt två matskedar mjöl, riven ost, ägg och hackad dill.
Rör tills det är slätt och forma till biffar.Du kan rulla i mjöl eller annan panering.
Värm vegetabilisk olja i en stekpanna, stek kotletterna på båda sidor tills de är gyllenbruna.
Ha inte bråttom att servera potatispannkakor, de ska svalna något.
