Att koka ägg så att de är lätta att skala är inte alls svårt..
Metoden är ovanlig, men mycket effektiv.Förresten, det är så här de kokar ägg i Kreml, enligt Zen-kanalen ’Gastronomisk schizofreni’.
Hur ägg kokas i Kreml
Innan du kokar gör du en liten punktering i varje ägg med en knivspets (från den vassa änden).
Lägg sedan äggen inte i kallt utan i kokande saltat vatten och koka i 13 minuter.
Efter att ha kokat vattnet med äggen är det viktigt att sänka värmen, den ska vara minimal.
Efter kokningen ska äggen läggas i kallt vatten en stund.
Om du gör det rätt kommer äggen att skalas med en enda handrörelse.
