Denna sallad försöker ofta göra den hälsosammare, smakligare och mer modern.
För det mesta är det dock de vanliga tillsatserna som är inblandade.
Ingen blir förvånad över att du bytt ut kokt kyckling mot korv, lagt färsk gurka i stället för ättiksgurka och använt naturell yoghurt eller gräddfil i stället för majonnäs.
Om du vill ha en riktig överraskning bör du välja mer ovanliga produkter, säger tidningens matlagningsexpert, kocken Julia Arkhipova.
Vad du kan lägga till din olivier för att bokstavligen förvandla den
Sprutor
Detta är en mycket originalvariant, som bokstavligen kommer att förändra olivierens ’tonalitet’.Korv behöver inte introduceras i det här fallet.
I det här fallet skulle det vara klokt att använda färska gurkor.
Söt paprika
Du har förmodligen inte hört talas om den här variationen heller.Du måste hacka en paprika, blanda den med dillgrönsaker och citronsaft.
Salladen kommer att visa sig vara otroligt intressant.
Jalapeño eller chili
Det här alternativet är för de mest vågade: om du gillar kryddig mat kan du introducera en liten peppar.Detta kommer att förvandla den klassiska salladen till oigenkännlighet.
Tidigare berättade vi om hur man förbereder en stor maträtt med surkål och potatis.
