Varje kock känner till dussintals recept på olika såser som kan förvandla även den enklaste maträtten..
Husfruar bör följa deras exempel, eftersom ett framgångsrikt tillägg till huvudrätten aldrig kommer att vara överflödigt..
En av de mest framgångsrika kommer att vara sötsur sås, som kan kallas nästan universell, säger vår tidnings kulinariska expert, kocken Yulia Arkhipova.
Hur gör man en fantastisk senaps- och honungssås?
Lista över nödvändiga ingredienser
– två matskedar flytande honung;
– två skedar senap (inte för kryddig);
– en stor sked citronsaft;
– tre matskedar oraffinerad vegetabilisk olja (helst olivolja);
– lite salt och peppar.
Matlagningsprocess
Det anges att senap inte ska vara för kryddig, men du kan göra det efter eget gottfinnande.Om du är ett fan av salta rätter kan senap vara kryddig.
Ta en mixerskål och lägg i alla ingredienserna i den.Först uppnå en enhetlig konsistens med en gaffel.När ingredienserna är blandade, ta en visp och vispa.
Efter detta kan såsen säkert serveras.
