Låt oss föreställa oss situationen: värdinnan skivade citroner i cirklar och skickade dem till en uppvärmd stekpanna.
Vad är det här – en meningslös handling eller början på förberedelserna av något gott?
Det visar sig att det är det andra alternativet som är korrekt.
Stekta citroner är en av ingredienserna i en mycket aptitretande paj.
Receptet på denna maträtt delades av Yulia Arkhipova, en kock och fjärde klassens bagare, en expert på Belnovosti online-utgåva inom matlagning.
Hur man gör en utsökt citronpaj
Citrusfrukterna ska först läggas i kallt vatten och sedan i kokande vatten.
Den ’bearbetade’ och lätt kylda citronen ska skivas i cirklar.
Förbered sedan pannan: häll en halv kopp vatten på den, tillsätt 100 gram strösocker i vätskan och lägg pannan på hällen.
Så snart en tjock sirap dyker upp, placera de tidigare beredda citronskivorna i pannan.Den senare ska stekas på båda sidor.
Nästa steg är beredningen av degen.Den bör bestå av följande komponenter: strösocker (100 gram), mjukt smör (90 gram), råa ägg (3 bitar), mjöl (140 gram), jäsmedel (1 tsk.).л.).
Kombinera först de två första ingredienserna, bearbeta dem med en mixer och tillsätt sedan alla andra ovan nämnda produkter.
Efter att ha blandat ordentligt får du en deg.Den ska hällas i en bakform med de tidigare rostade citronskivorna som redan ligger på botten.
Skålen ska bakas i ugnen i 45 minuter.Temperaturen bör vara 180 grader Celsius.
Tidigare fick finsmakare veta hur man lagar ägg i lantlig stil.
