Att laga fluffigt ris är inte svårt, du behöver bara sluta följa föråldrade rekommendationer..
En av dessa rekommendationer är att bibehålla förhållandet 1:2.
Hur man lagar fluffigt ris
Ta först långkornigt eller ångat ris, det blir smuligare.
Skölj riset noga i ett durkslag och låt stå i fem minuter tills vattnet rinner av helt.
För ett glas ris, ta tre glas vatten, så att riset inte håller ihop.
När vattnet kokar, tillsätt salt och sänk värmen.Täck inte med lock, rör om då och då.
Koka i ca 15 minuter tills de är al dente, låt rinna av i ett durkslag och skölj med kallt vatten.
