Många anser att äggula är ohälsosamt på grund av dess kolesterolinnehåll.
Nutritionister rekommenderar dock starkt att konsumera hela ägg.
Vad är nyttigare i ägg – äggulan eller vitan?
Du kommer att bli förvånad, men äggvita innehåller mindre protein än äggulor.
Gulan består av 16% protein, medan den vita är 90% vatten.
Dessutom är proteinet sämre än äggulan när det gäller innehållet av näringsämnen.Ja, gulan innehåller mer fett, men den innehåller också mer vitaminer.
Därför rekommenderar näringsexperter att konsumera hela ägg.
Naturligtvis måste du komma ihåg om kontraindikationer.Personer med allergier, proteinintolerans och autoimmuna sjukdomar bör inte äta ägg.
Personer med diabetes kan inte äta mer än tre till fem ägg per vecka.Dessutom, för denna kategori människor är vit fortfarande hälsosammare än äggula.
