Det är inte svårt att göra tunna pannkakor med fyllning så att de inte går sönder.
Vad du behöver göra för detta, berättar experten för nätverksutgåvan ’Belnovosti’ inom området matlagning, kock, bagare i fjärde kategorin Yulia Arkhipova.
Vad du behöver göra för att förhindra att pannkakor rivs
Även mycket tunna pannkakor går inte sönder vid stekning om du låter smeten ’vila’ i 15 minuter.
Det är också mycket viktigt att värma stekpannan väl innan stekning.Stekningen bör ske på något över medelvärme.
Om du vill att pannkakorna ska bli rödaktiga ska du inte spara på sockret.Ju mer socker i smeten, desto rödare blir pannkakorna.
Du behöver inte hälla en massa solrosolja på stekpannan.Eftersom den redan finns i pannkakssmeten räcker det med några droppar.
Tidigare berättade experten hur man gör olivier mer välsmakande.
