Om burkar med inlagda tomater exploderar, konserverar du dem förmodligen inte korrekt.
Vi pratar om två vanliga misstag när man konserverar tomater.
Hur man inte kan tomater
För det första bör du under inga omständigheter lägga till hackade vitlöksklyftor.
Hackad vitlök gör saltlaken grumlig; klyftorna ska bara tillsättas hela.
För det andra anser många hemmafruar att det inte är nödvändigt att skålla gröna innan de lägger dem i burkar.
Och detta är extremt viktigt, särskilt om du lägger till grönsakerna i slutet, när den varma marinaden redan har hällts i burkarna.
Det är just på grund av att man ignorerar detta förfarande som banker exploderar.Det är nödvändigt att skålla gröna du kan även hålla dem i kokande vatten en liten stund.
