Om du lär dig att steka potatis läckert, kommer det att göra ditt liv mycket enklare: om du vill skämma bort din familj med en högkvalitativ och billig rätt, så kommer det alltid att finnas ett anständigt alternativ tillgängligt..
För att potatis ska bli mer välsmakande måste du använda vissa komponenter..
Kocken Yulia Arkhipova, vår tidnings kulinariska expert, talade om vilka tillsatser som kommer att förbättra smaken och kvaliteten på en maträtt.
Vad kan jag använda?
Currypulver
Detta är ett beprövat alternativ som ger stekt potatis den perfekta aromen, en behaglig antydan till smak och en vacker färg.Om du inte har curry kan du byta ut det mot gurkmeja eller paprika.
Salo
En bit ister ska smältas ihop med smör.Ingen kommer att kunna motstå sådan aromatisk stekt potatis.
Smör
Men denna komponent är ’ansvarig’ för utseendet på skorpan.Du kan introducera den redan från början genom att smälta den med smör.Eller så kan du bara lägga till en liten bit ungefär halvvägs genom stekningen.
